La bodega de Cervecería Quilmes relanza el vino caliente

Lunes 17-07-21  La idea surge entre la Bodega mendocina Dante Robino -del grupo Quilmes- y un restó top porteño como lo es «Tomate Estación de Sabores»

La propuesta consiste en una copa -o taza en este caso- de vino caliente preparado a base de malbec Dante Robino, infusionado con canela, clavo de olor, entre otras especias. Y aunque por ahora sólo se ofrece en este bar de Palermo Soho, esta botella se consigue en Mendoza y se puede preparar gracias a la receta que nos compartieron sus mentores.

El vino caliente (Glühwein, en alemán) tiene su origen en la antigua Roma, cuando se empezó a calentar y condimentar el vino con miel y especias, y se fue extendiendo al resto de Europa, volviéndose cada vez más popular. Actualmente, es una de las bebidas más tradicionales en los mercados navideños, especialmente en Alemania, Suecia y Europa del Este, que se inundan con su aroma.

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